پاسماوری با ادویه نمکپاش

از سرویس های بسیار پرکاربرد و مهم در آشپزخانه می توان به سرویس پاسماوری و جا ادویه ای اشاره کرد. این ظروف جزء وسایل ضروری در هر آشپزخانه می باشند.

سرویس پاسماوری اغلب در کنار اجاق گاز یا سماور چیده می شود. این سرویس اغلب شامل سه ظرف یا بانکه بزرگ برای قند، شکر و چای و چهار ظرف کوچک برای ادویه ها می باشد. برخی از پاسماوری ها نیز در کنار خود یک ظرف مخصوص پنیر و کره، یک ست جا آبلیمو و آبغوره و یک جای نگهدارنده ی کفگیر هم دارند.

ظروف پاسماوری بسیار متنوع و در طرح های گوناگون هستند. این ظروف در زیبایی آشپزخانه ی شما نقش بسزایی دارند. بنابراین باید طبق سلیقه و دکوراسیون آشپزخانه تهیه شوند.

استند جا ادویه ای نیز از وسایل بسیار مهم دیگر در آشپزخانه هستند. این ظروف را همچنین می توان با سرویس پاسماوری خود به صورت ست تهیه کرد. جا ادویه ها شامل تعدادی بانکه برای نگهداری ادویه ها هستند. این ها نقش مهمی در نظم دهی و مرتب شدن آشپزخانه دارند.
همانطور که می دانید این سرویس ها ظرف هایی درب دار با سایزها و جنس های مختلف هستند. سرویس های پاسماوری باید از جنسی تهیه شوند که بوی خاصی نداشته باشند و از نظر سلامت کاملا بهداشتی باشند زیرا در اغلب موارد از آن ها برای نگهداری محصولاتی چون قند، شکر، نمک و … استفاده می شوند که همگی آن ها جاذب بو هستند و در صورتی که در ظرف نامناسبی نگهداری شوند ممکن است تغییر طعم دهند و سلامت افراد را به گونه ای به خطر بیاندازند. همانطور که می دانید مواد غذایی به صورت مستقیم با سلامت افراد در تماس هستند و نباید در مسیری یا ظرفی قرار بگیرند که احتمال انتقال آلودگی در آن ها وجود داشته باشد از این رو بهتر است از بانکه های درب دار برای این منظور استفاده کنید.